Monday, October 11, 2010

Watoto Day1-2

會場最後是 控制台 位置


舞台上的基本佈置

活動燈架 及 delay speaker stand 與座位的距離




舞台兩邊的投影銀幕與投影機




投影機與舞台前的距離


全場光下的大環境


舞台光下的大環境

Wednesday, February 17, 2010

KNIGHTS KE-100 in-earphones

產品規格
  • 單元:
    動圈

  • 頻率響應:
    20 - 20000 赫茲

  • 阻抗:
    16 Ω ± 2.4 Ω

  • 靈敏度:
    90 dB S.P.L. at 1kHz at 1mW

  • 配帶方式:
    入耳式

  • 插頭:
    3.5 毫米金釘

  • 線長:
    1.2 米









Thursday, September 17, 2009

1997-2007 繁榮背後的真相

這些數字顯明了一些事實,領取綜援的人數過半是:年老、永久性殘疾、健康欠佳,這些都是政府必須看顧的成員。

另外:低收入、單親及失業個案,此三類個案的另一共通點,是家中都有成員可出外就業,但由於收入微薄、找不到工作、或須留在家中照顧幼童,所以他們才合資格領取綜援。

其實低收入及失業個案的主因是香港政府當年由放棄 "輕工業" 開始轉型至今日 "不知何業" 所一手做成,香港政府有責任為他們找一條生路。

資料來源 信報2009Sept17

Thursday, September 10, 2009

滑蛋蝦仁 2009Sept10

滑蛋蝦仁的蝦仁 一不宜大,二不宜多,蛋漿不但須徹底拂透,而且須加適量油酒味料引發蛋香。


區區訓練菲傭炒滑蛋蝦仁,雖非正道但風味亦殊不俗。游水生蝦(手指般大小)十二隻,雞蛋四隻。


先燒沸水一公升,放下生蝦,再沸後煮一分鐘,撈起攤涼剝殼取蝦仁候用。


雞蛋打在湯碗,用三隻筷子拂爛,加花生油一湯匙,薑汁酒一湯匙,鹽一茶匙,胡椒粉半茶匙,繼續拂打五分鐘,然後分為三碗,各放蝦仁四隻。


燒熱不黐底鍋,下花生油一湯匙,傾下第一碗蛋漿,快手翻炒兩三下,凝結七八成立即剷起上碟,如是者續炒第二、三碗,灑一把葱花在面,乘熱進食。

Saturday, July 25, 2009