Saturday, September 08, 2007

基督門徒福音會 - 是異端嗎?


2007年8月5日講座 萬得康牧師見證片段

Friday, September 07, 2007

煎牛扒

芡汁:清水 2湯匙,喼汁 2茶匙,粟粉 1茶匙,糖 1茶匙,茄汁 1湯匙,調勻候用。(唔落茄汁可以嗎?落因為我鍾意食 ^_^)

配菜:炒洋蔥絲

牛扒先解凍令肉質回軟,燒熱煎鍋,然後落牛油或橄欖油,猛火放入牛扒烙煎 2分鐘,灑鹽,翻身績煎 1分鐘,熄火,利用餘溫繼續煎烙 3分鐘,上碟。(厚身牛扒受得起猛火2分鐘)

再燒熱煎鍋,落蒜茸或蒜片爆香,傾下芡汁,落 1湯匙紅酒,倒在牛扒上,食得。

Thursday, September 06, 2007

人民的心

近月香港見報最多的是工人為加薪而上街及補選立法會議員一席的新聞,而內地卻是由「礦難」、「黑窰」至「警察蠻幹亂執法」;以現在香港人對法治的尊重,不加薪不會對特區政府做成大難題;然內地的公職人員對法治的無視,卻會對國家與這個黨做成執政的威脅。

「官逼民反」這四個字在中國歷朝歷代或是歐美各地都是反建制的前鋒,在香港「上街」只是表達人民不滿的情緒,希望政府有所改善,若政府不改善或小改善「上街者」都不需要付多大的代價,多上幾次又何況?而在內地人民「上街」的代價往往要以「血」來付。

漸漸人民學會對暴政啞忍把怒氣積存,讓暴政繼續橫行直等到那日子、那時辰有些人「揭竿而起」,起初執政者會定性「它」為「暴亂」,當不能消滅時,人民會叫「它」做「革命」。

若「它」不成功使會出現 2種可能:
1. 執政者會為「它」而改善現況,令執政時間得以長久些。
2. 執政者暴政更橫行,讓人民一代一代的忍下去,這會使人民很快再次發動「它」。

但若「它」成功,百姓的生活還是會有一線更新的曙光,「它」不論成功與否,受苦最深的都是平民百姓,所以若人民對暴政的不滿未到大爆炸的日子就千萬不要發動「它」,一發動就只有「革命」不能是「暴亂」,所以請您想清楚、看清楚,人民的心!而非執政者的心。

Wednesday, September 05, 2007

Terry Fator 腹語

機會永遠是為有準備的人而設,未能把握機會?這表示您還未準備好!這看似簡單的腹語,卻需要非常長時間的練習才有成果;您會用多少時間去練習您的興趣?

Monday, September 03, 2007

觀音韻在那裡?

他解開了我近年來的迷惑,為何幾年來都嘗不回 94-95年間在 突破 跟國強弟兄(師父)認真學茶時所感受的茶韻?

原來不是味蕾變了而是時代變了,有中國特色的發急財(資本主義劣根性)的心脹大了;工藝的心、專一也心沒有了。看來要一喝口好茶,不單要有錢、有時間(去安溪),更要有緣能找到有良心的好茶農;或許 台灣木柵茶 會是鐵觀音的最後防守線吧!沒有好茶,精製的茶壺又有何用?看來老茶壺也只會變成炒賣品。

記得當年在 木柵活石教會 小住幾天及有幸與弟兄姊妹跟隨位宜哥哥到 張迺妙茶師紀念館 渴口茶真是暢快,在那裡人共情、茶與壺都是真摰、情濃。

當時張貴富老弟兄是大清早(6時許)就拿着掃把在 木柵活石教會 的園裡掃,和我們這些年幼的也作平常談,一點都沒有大人物的架子,小子當時更不知面前的老弟兄是何許人也!

正常基督徒是如何模樣?在老弟兄身上我看見了。