松茸

新鮮的 松茸 刮去表皮，用紹興酒拭淨，切簿片。開鍋下牛油和海鹽，用中細火將它翻炒至軟身之後下些紹興酒，熄火上蓋焗，使酒香與菌香自然交融，原鍋上桌開蓋先品其香然後才嘗其鮮味。

不知同是 真菌類 的普通 鮮菇 照此法做能否有此效果，找個機會試試，若可行就是家庭好菜式。

絕育

在 20/9/2007 noisy 正式絕育，作為主人的我，對於作出這決定原來是有很大的心理壓力和爭扎的(由6月開始思考這問題至今)，當然知識上是知道一隻在大廈內居住的家貓，絕育是對牠是最好的選擇；但心底裡總希望不用絕育，可以讓牠過正常的一生；期間常想若可以住鄉間或村屋，就可以有足夠的空間給牠自由地生活、好好的過活；這思想使我有賣樓買村屋的衝動，最後理性還是戰勝了情感。

感謝 靚靚獸醫 Ms. Vivian Ng，為 noisy進行手術，牠的傷口是有點紅，沒有流濃或流血的情況，診所的姐姐說 14天內傷口便會痊癒；這兩天牠比較靜，信相與剪掉指甲有關，以往剪掉指甲後，牠都安靜得像打敗仗一樣。

因「拗柴」初癒，由家到獸醫診所來來回回共行了 90分鐘( noisy已有 4.34kg重)，腳有點痛，希望休息多兩天，星期一能繼續毅行練習。

胡椒抗抑鬱

一種抗抑鬱的藥叫 SSRI 百憂解 是用來延長 五羥色胺(5-Hydroxy Tryptamine, 5HT) 對神經的正面作用，胡椒中的主要成分 Piperine，可以直接令神經細胞製造更多的 5-HT。

保肝天然食品(冬菇)

常飲冬菇湯，利用冬菇的聚糖來護肝。

前列腺肥大

在冬天要身體暖洋洋只需吃些辣椒(青椒、燈籠椒)做的菜以經能夠暖身。

天然的「壯陽補品」含大量的雄激素(簡稱：Androgen，專門名稱：Testosterone)會導致前列腺肥大。以往醫生的處理方法是切去睪丸達到減低雄激素分泌的效果；現在則用藥物來抑制雄激素，而天然能抑制雄激素分泌的食物有 當歸。